Mire jó a knock box?
A knock boxnak nincs pontos magyar megfelelője. Az angol neve terjedt el leginkább a barista körökben. Ha a funkciójának megfelelő magyar nevet szeretnénk találni neki, akkor egyszerűen csak azt mondjuk, hogy a knock box valójában zacctartó. Sok helyen zacckiütőnek nevezik.
A knock box jelentése
A knock jelentése kopogás vagy kopogtatni. Arra utal, hogy a szűrőtartóból a zacc a zacctartó falához ütögetve kerül bele a knock boxba. A box jelentése doboz, de magyarul is használjuk bokszként, ha a dobozra gondolunk. Tehát a knock box egy olyan tároló, amibe belerakhatjuk a kávézaccot. Természetesen ez a tárolás csak átmeneti jellegű.
Milyen knock boxok vannak?
A knock box mérete, anyaga, formája és színe is különböző lehet. Készülnek műanyagból knock boxok, de megtalálhatjuk az igényesebb, rozsdamentes acélból készülő változatait is. Áruk olyan 5-6 ezer Forintról indul és felmehet akár 35-40 ezer Forintig is.
Találtam néhány oldalt, ahonnan a knock box beszerezhető:
baristaszakuzlet.hu
mindenamibar.com
bareszkozok.hu
