Ganoderma kávé, ahogy én látom
Nem is olyan sok, csak pár éve, hogy a Ganoderma kávé életem részévé vált. Korábban én is a hagyományos kávékat ittam. A kávézási szokásomat a második „igazi”…
Ganoderma hatása
Egyre népszerűbb a Magyarországon is kapható Ganoderma kávé. Több tucat kutatás szól a Ganoderma hatásairól. A Hagyományos Kínai Gyógyászatban már több évezrede ismerik és használják gyógyítási céllal….
Mire jó a knock box?
A knock boxnak nincs pontos magyar megfelelője. Az angol neve terjedt el leginkább a barista körökben. Ha a funkciójának megfelelő magyar nevet szeretnénk találni neki, akkor egyszerűen…
Susogós Mackók és a kávé
Susogós Mackók kávé jelenet. Vicces, kávéval kapcsolatos rész a Susogós Mackók sorozatból. Szevasz Brendon. Mit csinálsz? – Kávézom. Így indul a Susogós Mackók azon epizódja, melyben Brendont…
Robusta kávé jellemzői
A robusta kávé kedvelt kávéfajta leginkább az ára miatt. Az arabica kávéval ellentétben ez a kávé egy olcsóbb árkategóriát képvisel. Kevésbé aromás, mint arabica társa. Előszeretettel vegyítik…
Arabica kávé jellemzői
Kávéínyencek kedvelt kávéfajtája az arabica kávé. Az arabica kávé mind időben, mind térben nagy utat tett meg, hogy egész nemzetek kedvenc kávéfajtájává váljon. Vajon mitől ilyen népszerű…
Legfontosabb barista kellékek
„A barista (bariszta, magyar kifejezéssel kávépincér) olyan személy, aki főként espresso és egyéb kávéfajták elkészítésével és felszolgálásával foglalkozik.” (forrás: Wikipédia) Manapság egyre felkapottabb szakma a barista. És…
Barista képzés vidéken
Ha barista képzésről van szó, Budapesten biztosan találunk barista tanfolyamot. Ám, ha vidéken lakik az ember, akkor nehezebb a dolga. Általában vidéken is azon barista iskolák képzéseit…
Legjobb barista tanfolyamok Budapesten
Nem mindig egyszerű kiválasztani, melyik barista tanfolyam nyújtja ár-érték arányban a legjobbat. Összeszedtem az általam legjobbnak gondolt barista tanfolyamokat, melyek Budapesten végezhetőek. Az, hogy valóban melyik a…
Könyvajánló: Kávészenvedély
A minap kézhez kaptam a HVG Könyvek gondozásában megjelent Kávészenvedély című könyvet, amelyet Anette Moldvaer, a nemzetközileg is elismert kávészakértő írt. Már egy ideje kerestem azt a…
Kávé mellé víz – sznobság vagy elvárt minimum?
Sokan találkoztunk már azzal, hogy egy kávé mellé – különösen kávézókban vagy éttermekben – egy pohár víz is érkezik. Elsőre talán feleslegesnek tűnik, máskor udvarias gesztusnak vagy…
Legjobb instant kávé
Rohanó világunkban egyre nagyobb igény mutatkozik a gyors, egyszerű, mégis élvezetes megoldásokra – ez alól a kávéfogyasztás sem kivétel. Az instant kávé népszerűsége töretlenül növekszik, és sokak…
A kávé összetétele
A kávé összetétele szerint sokféle vegyületet tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a kávé különleges ízéhez, illatához és hatásához. A kávé az egyik legnépszerűbb ital világszerte, amely naponta emberek millióinak…
Gyomorégés a kávétól. Így tegyél ellene!
A kávézás sokak számára a reggel fénypontja, az ébredés motorja, a napindító rituálé. De mi van akkor, ha ezt a kellemes szokást gyomorégés kíséri? Sokan számolnak be…
Citromos kávé fejfájásra
Ha ezt a cikket megtaláltad, biztosan neked is fájt már a fejed, nem is egyszer. Gondolom, már elég gyógyszert beszedtél a fejfájásodra, hogy elkezdd az alternatív megoldásokat…
Egy kávé blog tartalmi elemei
Egy kávé blog számos izgalmas és változatos témát fedhet le, amelyek mind a kávé szerelmeseit, a hobbibaristákat és az érdeklődőket egyaránt megszólítják. Elsősorban azt kell szem előtt…